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煲仔饭

煲仔饭,又叫瓦煲饭。起源于广东,广西一带,是两广地区著名的特色小吃。煲仔饭因独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱,全年经营无淡季,效益明显可见。又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,无论在大型超?#23567;?#32321;华商业区、?#21483;?#34903;、大型写字楼区、居民集中区、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。

培训内容
煲仔饭

★鱼香肉丝煲仔饭★土?#35895;?#19997;煲仔饭★豉汁排骨煲仔饭★广式腊味煲仔饭 ★咸鱼茄子煲仔饭★火爆腰花煲仔饭★肉末茄子煲仔饭★滑鸡冬菇煲仔饭★香辣牛肉煲仔饭★泡椒鳝鱼煲仔饭★木耳肉片煲仔饭★宫保鸡丁煲仔饭★酸菜鱼片煲仔饭★青椒肉丝煲仔饭★咸鸭大豆煲仔饭★土豆牛肉煲仔饭★杭椒小炒肉煲仔饭等

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实操 实操

The Frist/第一步

理论?#27493;?/h3>

①大米的选择与泡制处理方法;
②煲仔饭原料与配料的选购;
③煲仔饭设备的使用与采购;
④煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥?#27493;?#19981;同季节,煲仔饭的保存技巧;

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实操
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The second/第二步

老师教授与实操练习

①煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧;
②煲仔饭?#25163;?#30340;配料与制作方法;
③煲仔饭青菜处理与肉料腌制方法;
④培训煲仔饭生煲与熟煲技巧;
⑤专业老师手把手的实战示范,?#27493;?#25216;术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

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培训保障

1、签订培训合同,手把手教学;
2、保证每个学员全程都是?#23548;?#21160;手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习?#22411;?#19981;增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训?#20449;擔?#23398;会为止;

24小?#21271;?#21517;热线400-622-6786
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