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臊子面

一、【蜀湘情缘餐饮集团】?臊子面的背景及特点

臊(sào)子面是中国西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流?#23567;?#33226;子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。在《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”这里的臊子就是肉丁的意思。

二、培训内容

臊子面

三、实操内容

1.发面的配比技术和和面手法;
2.臊子面的制作方法;
3.臊子面的配菜处理方法与技巧;
4.学员?#23548;?#23398;习臊子面的制作工艺及流程;
5.各种调料的认识及采购信息;
6.店面选址及经营管理技巧;
7.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面。

四、培训时间

老师手把手授课学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右,视个人情况而定。

五、新优惠

学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司?#20449;?#19968;次性收费,学费全部按照官网标价,入学签订费用和项目合同!

六、优惠政策

1、免费提供公司商标;
2、提供免?#40493;?#26415;升级;

七、培训保障

1、签订培训合同,学习有保障;
2、保证每个学?#27604;?#31243;都是?#23548;?#21160;手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训?#20449;擔?#23398;不会,绝不收取任何费用;

八、店面指导

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面?#20449;啤?#24215;面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销?#33529;?br />3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投?#21490;?#38505;回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.设备的选购指导。

24小?#21271;?#21517;热线400-622-6786
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